Armoire ou vitrine réfrigérée pour votre espace de vente dans l’Oise
Restaurant, brasserie, boulangerie, boucherie, chocolaterie, supermarché : votre espace de vente nécessite une armoire ou une vitrine réfrigérée, qui a pour fonction d’exposer, de rendre accessible et de conserver les produits que vous proposez à la vente.
Nous vous aidons à déterminer celle qui répondra à vos attentes et aux besoins de votre activité. Domiciliés dans l’Oise, nous venons jusqu’à vous dans tout le département, en Ile de France et à Paris.
Conserver vos produits en respectant les bonnes pratiques
Quel que soit votre secteur d’activité, vous devez tenir compte de la réglementation en vigueur concernant la conservation des produits vendus, notamment alimentaires.
Selon leur nature, vous aurez le choix entre deux options :
- Une armoire ou une vitrine réfrigérée positive (pour les légumes, les fruits, la viande, les produits laitiers, etc.)
- Une armoire ou une vitrine réfrigérée négative (pour les surgelés et éléments congelés)
Se posera ensuite la question du type de froid à privilégier : humide (on parle de froid statique) ou sec (on parle de froid ventilé). Le premier a l’avantage de ne pas dessécher les aliments, le second de limiter la prolifération des bactéries.
NOUS ETUDIONS VOS CONTRAINTES POUR VOUS PROPOSER L'EQUIPEMENT LE PLUS ADAPTE A VOTRE METIER !
Faire le bon choix et des économies d’énergie
L’aspect esthétique, s’il peut paraître secondaire, peut faire une différence pour votre client.
Armoire ou vitrine réfrigérée ouverte ou fermée, éclairée ou non, à grande ou petite contenance, vous avez le choix. Certaines, comme les armoires ou vitrines ouvertes et éclairées, sont par exemple plus engageantes et plus simples d’accès : elles permettent de maintenir un niveau de froid constant et une visibilité permanente.
Nos techniciens frigoristes sauront vous conseiller pour pallier les éventuelles pertes d’énergie liées à votre choix.
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Gamme d’équipements frigorifiques installée par Mercury Froid, frigoriste dans l'Oise
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